Fiscalização encerra produção clandestina de goma de tapioca na zona Leste da cidade

Na tarde da última quinta-feira, 22 de maio, a Diretoria de Vigilância Sanitária (Visa Manaus), vinculada à Secretaria Municipal de Saúde (Semsa), realizou uma operação de fiscalização em uma fábrica clandestina de goma de tapioca, localizada na zona Leste de Manaus. A ação resultou na apreensão de aproximadamente 50 toneladas do produto e na interdição imediata do local. A operação contou com o apoio da 30ª Companhia Interativa Comunitária (Cicom) da Polícia Militar.

A equipe da Gerência de Vigilância de Alimentos foi até o local após receber uma denúncia por meio da Ouvidoria da Visa Manaus, alertando sobre possíveis irregularidades nas condições de higiene e segurança do estabelecimento. No local, os fiscais constataram um cenário alarmante: os equipamentos estavam sujos, os sacos do produto eram armazenados de forma inadequada e havia livre circulação de animais como cães, gatos e galinhas dentro do espaço da fábrica.

“A produção de alimentos naquele ambiente contrariava diversas normas sanitárias e representava um risco à saúde da população de Manaus. Por isso, apreendemos tanto a matéria-prima quanto a goma de tapioca já embalada, que será mantida no local até que possa ser transportada para descarte no Aterro de Resíduos Sólidos de Manaus, situado no quilômetro 19 da rodovia AM-010. O estabelecimento também foi interditado”, explicou a diretora da Visa Manaus, Maria do Carmo Leão Coelho.

Os responsáveis pelo funcionamento irregular da fábrica responderão a um Processo Administrativo Sanitário, que pode acarretar multa entre 1 e 400 Unidades Fiscais do Município (UFMs). Cada UFM está atualmente avaliada em R$ 145,37. Outras penalidades legais também poderão ser aplicadas.

“A operação de hoje reforça o compromisso da Prefeitura de Manaus com a proteção da saúde pública, eliminando riscos sanitários que possam afetar a população. É fundamental o envolvimento da sociedade, que tem colaborado ativamente ao denunciar situações como essa”, declarou Ricardo Celestino, gerente de Vigilância de Alimentos da Visa Manaus.

Denúncias sobre irregularidades sanitárias relacionadas a produtos e serviços podem ser feitas pela população por meio da Ouvidoria da Visa Manaus, pelo telefone (92) 98842-8481 ou pelo e-mail [email protected].